挑选铸铁锅要注意什么
1、看材质:优质的铸铁锅是高纯铁打造,不含有杂质以及化学元素。因此在选购时一定要对比出是否是纯铁材质,毕竟关乎到人体的健康,细心一点更好,应了解详细再考虑入手。
2、是否有加厚设计:新型的铸铁锅都采用了加厚设计,不仅能使整个烹饪过程具有较好的导热性,而且还能使其受热均匀,且不易产生糊底问题。
3、知名性:如果对铸铁锅的了解不太深的话,在选购时优先考虑比较知名的铸铁锅品牌会更好,在质量上会有一定的保障,对用户来说更值得信赖一些。
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