立冬和冬至哪个吃饺子
立冬和冬至都可以吃饺子。尤其是在我国北方地区,很多重大的节日都是吃饺子。尽管各地的习俗有所差别,但是“补冬”的意义是基本一样的。又有谚语云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”。所以,都可以吃饺子。
说起吃饺子是为了纪念古代医圣张仲景。饺子早在三国时期就有了,据传是由我国古代医圣张仲景发明而来,他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在民间流传。相传东汉末年,张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。当时正值南阳深冬,当地伤寒流行,病死了很多人。
于是张仲景总结了汉代300多年临床实践,搭起一个医棚,将羊肉、辣椒和驱寒提热的药材放在一起熬煮,在用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给贫苦百姓。老百姓吃了以后,抵御了伤寒,而后人们纷纷模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”,就此流传开来。
立冬是二十四节气中的第十九个节气,每年公历11月7-8日之间交节。立冬表示冬季的开始,万物自此闭藏。
冬至是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
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