罗勒叶是薄荷吗
罗勒叶并不是薄荷,罗勒叶的叶子比薄荷的叶子要大很多,颜色是深绿色,薄荷的叶子一般都是浅绿色。
罗勒叶又称为九层塔叶,分布于亚洲热带,气味难闻,全株含挥发油,可用来做菜,熬汤或者做酱,罗勒叶有化湿、消食、活血、解毒和行气的作用。
薄荷又称为野薄荷、夜息香,多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,也可在3500米海拔上生长,是一种有特种经济价值的芳香作物。薄荷是中华常用中药之一,可以用于治疗流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等病症。
在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等,平常以薄荷代茶,清心明目。
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