大学食堂卖炸鸡能挣钱吗
从市场上看,炸鸡很受欢迎,大家都爱吃,买的人非常多。它有两个优点:美味,实惠。炸鸡的方式很多,有炸整只鸡的,有炸鸡块的,有炸鸡腿的,有炸鸡翅的,有炸鸡架的,有炸鸡柳的,还有炸鸡头的等等。卖的方式:有摆摊的,有开店的,开车游走售卖的也不少。总之见他们很多卖的还不错,甚至排长队或围一群人购买。主要是,炸鸡已经给老百姓培养出了它的市场,市场需求在那放着。生意不难做,不愁卖不出去。
尤其年轻人,是炸鸡的主要消费群体,他们对炸鸡的喜爱程度是不言而喻的。有这么个场合,人流大人气旺,而且还都是年轻人的群体,那是卖炸鸡的一级地理位置。你选择在学校卖,你是慧眼识地,找对地方了,地利是有了。地理位置好,也不是最重要的,炸鸡本身是重中之重。所以一定要把鸡炸好,色香味都不能差,还要干净卫生,这样生意肯定可以做好。
大学食堂卖炸鸡的优势:1、大学食堂是学生用餐的主要场所,学生群体庞大,客流量大。
2、大学生对炸鸡的喜爱程度高,大多数年轻人不排斥,容易被接受,也就是说炸鸡在学校食堂里的需求还是非常高的,有需求,才有人购买。
3、现在的大学生的消费水平高,每个月花销很大,他们不再满足学校供给的一日三餐,而是会选择更多样的方式填饱自己的肚子
开炸鸡店的注意事项:1、前期准备。首先你要考察一下这个学校市场,同样买炸鸡的有几家,是否已经饱和,他们是做什么口味的,是否盈利等等。其次你要能拿下学校食堂的商铺,因为学校商铺还是比较抢手,而且租金也会相对较高,所以前期一定要先确定下来,最好选学生集中的位置。然后就是确定你炸鸡的口味风格,是加盟品牌还是自创,自己铺面装修等等。
2、开始经营。保证食材新鲜,有特色。炸鸡品种要齐全,产品相对丰富一些,不然人家也不可能天天吃一个口味的炸鸡,配合一些小吃,饮料什么的,会更受欢迎。
3、营销引流。做一些促销活动,引导顾客购买品尝,如果他们接受了,客流就慢慢稳定了。也可以尝试发传单,发视频等招揽顾客。参与一些校园活动,扩大影响。
4、接受顾客反馈,适当上新。询问接受顾客的反馈,不断改善不足,增加与学生的互动。适时的增加新品,刺激消费,维护老客。
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