车厘子表面能用酒精消毒吗
不可以。
1.尽管酒精可以杀死车厘子表面的细菌,但是酒精会导致车厘子的颜色和香气发生变化,并且随着时间的推移,过量会破坏车厘子的营养。同时,酒精也会影响车厘子的酸度,使车厘子的味道变差。
2.酒精容易被人体吸收,引起慢性酒精中毒并增加肝脏和肾脏的负担,消毒酒精属于工业酒精,它含有对人体有害的镉,铅,砷,汞,甲醇,丙酮和还原性高锰酸钾等有害杂质,因此不建议将其用于食品消毒。
二、车厘子用酒精喷过还能吃吗:不能。
不要喷洒酒精来消毒车厘子。尽管酒精可以杀死水果和蔬菜表面的细菌,但是它可以导致水果和蔬菜的颜色和风味改变。消毒时间过长会破坏一些营养。同时,水果和蔬菜中的酒精和酸会产生乙酸盐,这会降低水果和蔬菜的营养价值。另外,酒精容易被人体吸收,引起慢性酒精中毒并增加肝脏和肾脏的负担,特别是对于患有肝脏和肾脏疾病的患者,有些人还会出现皮肤瘙痒,荨麻疹和其他过敏症状。
三、疫情期间车厘子怎么清洗吃安全:1.用自来水冲洗:
这也是专家建议的清洁方法。 将车厘子放在流动的水中,并用手揉搓,尝试清除车厘子表面残留的灰尘,此步骤可以消除大部分污染。
2.盐水浸泡:
淡盐水具有杀菌作用,可以在一定程度上中和农药残留并杀死虫卵,要用约3%的淡盐水洗涤车厘子,您需要添加2-3匙盐,盐融化后,浸泡约10分钟,然后用流水将其洗掉。
3.浸泡在热水中:
该病毒不耐高温。浸泡在热水中可以消除它。如果将其在沸水或70°C以上的热水中浸泡3分钟以上,则可以安全食用。高温后,车厘子可能会改变口味和颜色,但现在这些并不是最重要的。热水浸泡也是最安全,最可靠的方法之一。
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