金骏眉属于什么茶
金骏眉是红茶的一种,而且是全发酵的红茶,它与半发酵加工工艺的大红袍不同,红茶的茶性比较温和,有暖胃的功效,最适合一些胃不太好的人群饮用。
金骏眉茶可以说是红茶的极品,和正山小种红茶一脉相承,都是产自武夷山桐木关村;虽然采制工艺上基本上差不多,但是其原料是不一样的,金骏眉采摘的是头春比较幼嫩的单芽,所以其外型细小而紧秀,从干茶的色泽来讲,金骏眉是由正山小种的灰黑色,转化为金黄黑相间,品质特别高。
从香气上来看,闻起来有一股清幽的蜜香或者是甜香,而茶的汤色则呈金黄色,清澈明亮,口感也更加的鲜爽、醇厚,可以说金骏眉属于茶中珍品。
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