煮梨水和直接吃梨区别
煮梨水和直接吃梨区别在于梨性寒,生吃容易伤脾,煮熟后可以降低它的寒性。生梨子偏寒性,具有润肺止咳、滋阴清热的功效。
在秋冬干燥的季节,是最为适合吃梨子的,因为可以润燥清火,对于秋冬季节流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等阴虚的症状,有一定的缓解。
生梨性寒,因此并不适合脾胃虚寒的人食用,如果是风寒感冒导致的咳嗽也不适合吃生梨。这时把梨子炖煮成汤、或者隔水蒸熟后食用,梨子的寒性就有所下降了。
梨子蒸熟以后同样有清热止咳、润肺化痰的功效。如果在蒸煮梨子的时候,加入其他的食物,还可以兼具其他食物的功效。
并不是所有人都适合吃梨。梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,因此,脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
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