柠檬是什么杂交出来的
酸橙和香橼。柠檬是酸橙和香橼这两种物种杂交出来的,杂交出来的柠檬最大的优点并不是改变原有的育种方向,而是可以保留原品种中的大部分营养,柠檬树最开始起源于南亚地区,在亚洲有2500年的种植历史。从11世纪开始,阿拉伯人将柠檬传入了西班牙,至此之后逐渐传入欧洲其他地方。
柠檬为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物,柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖;种皮平滑,子叶乳白色,通常单或兼有多胚。
花期4-5月,果期9-11月。柠檬产中国长江以南,原产东南亚,主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。柠檬因其味极酸,孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。
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