做红的知识精选

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怎么做红豆沙

红豆沙的做法：红豆200克、200克、糖50克、黄油50克、清水450毫升。1、将泡上一夜的红豆放进高压锅内煮烂。2、将煮好的红豆倒入搅拌机桶中搅成泥状。3、将红豆泥倒入平底锅里，放黄油炒至融化。4、放入白糖炒继续炒。5、...
如何做红豆沙

1、红豆的处理过程。2、准备一碗红豆，清洗干净之后，放入锅中，然后加入3倍的清水，中火煮至软烂。大家可以提前浸泡一夜，先将红豆泡软，这样可以大大缩短煮制的时间。3、将煮至软烂的红豆尽量控干水分，然后倒入一个大碗中，用勺子...
红烧鱼的做法

都说吃地上跑的不如吃水里游的，这水里游的大家吃得最多的应该就是鱼了，这吃鱼的方法非常的多，红烧鱼块就是其中的经典。要知道红烧鱼的做法大全中就有很多种不同的做法，下面一起来看看红烧鱼的家常做法。食材：青尖椒3个，小...
红豆沙做法

红豆沙做法：材料：红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。制作步骤：1、先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。2、将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上...
红油怎红油么做才香又红

要熬制出又香又红的红油首先一定要选用菜籽油，菜籽油炒出来的红油够香，而且晾凉之后具有很强的黏稠度。其次辣椒一定要用自己焙干的辣椒做成的辣椒面。最后就是制作过程中一定要小火，因为辣椒在小火熬制的时候会逐渐释放...
过年做啥菜~红海参焖红烧肉的做法

主食材：五花肉500克，红海参三根。配料：上海青适量，蚝油适量，生抽适量，老抽适量，十三香适量，香油适量，香菇8朵，杏鲍菇一根，葱姜适量，八角两颗，香叶适量，花椒适量，桂皮一片，料酒适量。步骤1:五花肉切成麻将大小形状，焯水备用。步骤2:红海...
红杉鱼如何做

直到用筷子轻碰鱼能够动了才能翻面，这样煎出来的鱼不会破皮卖相绝佳，两面都用同样的方式小火煎成焦黄色，此时可以盛盘，此鱼只有一根主刺可以直接承热拿手抓着啃。如果想更复杂一些可以再做个酱汁儿，把煎鱼剩下的油爆香姜和...
红油怎么做

红油所需材料。干辣椒40克五香料20克食用油200克大蒜8瓣生姜4片洋葱70克小葱30克小辣椒适量豆豉适量冰糖适量熟芝麻适量高汤700毫升。制作步骤。1.干辣椒切段洗净，五香料热水浸泡十分钟捞出沥干水。2.姜片、蒜瓣、小葱...
红烧肉怎么做

红烧肉怎么做的答案是：洗好均匀切块，冷水下锅焯水，水沸后捞出备用，加油预热，加姜、葱、蒜炒香，加入焯水的五花肉煸炒至微出油，再加入料酒等调料翻炒至汤汁微干，出锅摆盘。红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧...
西红柿的做法

制作西红柿烧茄子时，可先将西红柿、茄子清洗后切成块状，起锅烧油爆炒蒜片，倒入茄子翻炒后倒入西红柿，加入适量清水，翻炒均匀后，大火煮5分钟，加入食盐翻炒均匀后即可出锅。准备食材：茄子、西红柿、葱、蒜。1、茄子、西红柿清洗...
红薯粉怎么做

1.准备好新鲜的红薯，去皮洗净后切成小块，用豆浆机打磨成浆，如果第一次打磨的比较粗，可以再打磨第二次。2.打磨好的红薯浆加点清水，用棉布过滤一次，用容器装好，放在冰箱冷藏静置1天，不能去晃动，因为要把红薯粉沉淀下来。3.静置1...
红薯红豆粥怎么做好吃

主食材：红豆100克，薏米80克，红薯1个，香米80克。配料：清水500克。步骤1:红豆薏米清洗干净，提前用清水浸泡一夜，沥干水分步骤2:香米清洗干净，红薯去皮切成小块步骤3:把所有材料全放进电饭煲中，放入清水步骤4:进入煮粥功能，煮至程...
怎么做红烧肉

1、原料图如图所示。2、五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。3、锅里放油煸炒肉块到微黄。4、放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。5、放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。6、放入开水，淹...
红薯饼的做法

红薯洗净放入蒸锅蒸熟后取出，去皮压成泥，压好的红薯泥加入适量白糖和水揉捏成面团，再将面团分成若干小团，并捏成面饼。最后放入油锅煎熟，美味的红薯饼就完成了。准备食材：红薯、白糖、糯米粉、面粉、植物油。1、红薯洗净后...
红薯叶的做法

红薯叶怎么凉拌食材：红薯叶200克、蒜3瓣、姜1块调味料：、花椒粉1茶匙、油辣子1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、白芝麻1茶匙红薯叶的做法：1、红薯叶洗净摘段，蒜切末，姜切末；2、锅中倒入适量水，水烧开后下入红薯叶，焯水...
烤红薯的做法

主食材：红薯5个。配料：无无。步骤1:选个头大小差不多的红薯，用清水洗洗步骤2:用厨房纸巾擦掉表层多余的水分步骤3:放入烤盘里面，200度烤30分钟步骤4:中途给它翻个面，然后继续再烤30分钟...
红红火火秘制红烧肉怎么做好吃

主食材：五花肉600克。配料：料酒50克，生抽40克，老抽40克，黄冰糖40克，葱段15克，姜片5克，水适量。步骤1:五花肉切小块，冷水入锅炒一下水，再洗净控干水份步骤2:其他材料备好步骤3:锅烧热放少许油，下葱段和生姜爆香步骤4:倒入五花肉进...
红薯圈圈红豆汤的做法

主食材：红豆150克，番薯泥100克，牛奶20克，糯米粉80克，砂糖10克。配料：莲子适量，陈皮适量，百合适量。步骤1:糯米粉，细砂糖，牛奶，番薯泥混合成团步骤2:分成5克每个步骤3:用筷子在中间戳个小圆孔步骤4:红豆百合陈皮莲子洗净步骤5:倒...
红油怎么做才香又红

选用无潮霉味，含水量低于12%的色红干辣椒粗粉，花椒入温水浸泡至软；植物油入锅，旺火使油沸腾熬炼，停火待油温自然冷却至四成到五成油温即可；将辣椒粗粉倒入冷油中搅动，浸渍1小时左右，加入花椒粒微火加热至略有花椒香麻味，停火浸...
红薯饭怎么做

1、做红薯饭还是比较简单的，首先准备红薯2根。2、电饭煲洗干净，放米。3、红薯削皮，然后洗干净，切成块。4、淘米，先放水，再把红薯铺在上面就可以了，然后把电饭煲按到煮饭的步骤，就正常煮饭那样就可以了。5、等饭煮好，红薯也熟啦...
红烧鱼怎样做

1、鱼要打好花刀，红烧一般都要打一字花刀，花刀打的要恰到好处，切开鱼肉不切断鱼骨，如果太浅，则影响入味，如果太深就会让鱼在接下来的制作过程中断掉。2、鱼要煎一下，让鱼皮收紧，煎制锅的鱼皮在红烧后变得更加有韧性并且入味儿...
红薯的做法

红薯可以制作成红薯粥，将红薯清洗干净切块、大米淘洗干净后。再起锅烧水至六七成热，之后倒入大米和红薯块，最后盖锅小火熬煮30分钟左右，就可以制作出简单美味的红薯粥。准备食材：红薯、大米。1、地瓜洗净去皮切块，大米淘洗...
红糖红枣银耳汤的做法

主食材：银耳30克，红枣8个。配料：红糖适量。步骤1:泡好的银耳加水，倒入锅内，大火煮开步骤2:在加入红枣，一起煮到银耳酥软步骤3:加入红糖步骤4:加热到红糖融化入味即可步骤5:开吃～～…...
红薯粥的做法

制作时间：15分钟难易程度：一般口味：微甜分类：粥主食材：红薯一个，大米80克辅料：红枣3个步骤：1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟；2、红薯去皮，切小块；3、红枣3个对半切开；4、锅中放入适量清水，大火烧开；5、放入大米；6、红薯；7、红枣；8、煮开...
红豆红枣圆子汤的做法

主食材：红豆50克，红枣5个，桂圆5个，小元宵100克。配料：桔皮1块。步骤1:红豆，红枣，桂圆，桔皮清洗干净，放在电锅里，加入清水大约1000毫升。步骤2:选择加压30分钟。步骤3:解压后就得到了好喝的红豆红枣桂圆汤了。步骤4:也可以，再加几...