青枣主要产地在哪里
最佳答案为:南方地区。
我国青枣的产地主要集中在南方地区。我们常见的青枣其实有三种,分别是台湾青枣、海南青枣、义乌青枣,产地也分别是台湾、海南和义乌这三个地方,其中台湾的青枣是最为出名的,不仅产量高,而且还很稳定,每年的某产量可以达到1000公斤以上。
我国青枣主要集中在南方地区,例如台湾和海南青枣,其实是一种亚热带,热带的水果。而适用于亚热带热带地区种植在温带地区,其实也能生长在热带,亚热带地区种植。青枣的适应能力强,但是生长要求较高,适宜选择阳光充足,便于灌溉的水田,旱地种植。
海南青枣:
海南大青枣又称海南甜枣,学名为毛叶枣,为常绿小乔木,是由印度毛叶枣经海南育种家多代改良选育而成的优良水果品种。海南青枣在植物学分类学上为鼠李科枣属,与我国普通枣树为同科同属,但不同种。海南青枣与越南毛叶枣、泰国毛叶枣、中国野生毛叶枣虽同种,但品种不同,其特征特性也有明显区别。
台湾青枣:
台湾青枣果实营养丰富,脆甜可口,含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等,素有"维生素丸"之称,有"日食三枣,长生不老"之说。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味,台湾青枣也享有"热带小苹果"的美誉。
生长环境:
青枣,属小乔木果树,与中国乔木枣为同科同属,但不同种,其对温度适应性强,能耐35℃的高温到-10℃的低温,适于热带、亚热带地区种植,在温带地区也能生长;在热带、亚热带地区种植为常绿果树,在温带地区种植为落叶果树。青枣适应性强。但对水源、阳光、肥料要求较高。宜选择光照充足,排灌方便的水田、旱地种植。
营养价值:
台湾青枣中粗蛋白为2.63%, 粗脂肪为1.25%, 粗纤维为1.08%, 含有的15种氨基酸中, 有6种为人体必需氨基酸, 此外还含有丰富的Ca、Mg、Fe、Mg、Cu、Mn及VC、VB1、VB2、胡萝卜素和黄酮类等营养物质, 其中Fe的含量达6.56mg/100g, Vc含量达280mg/100g, 黄酮类化合物含量达392mg/100g。
青枣是开发利用价值高的经济果树之一。毛叶枣的果实除了可以直接食用以外, 还可开发青枣果系列产品:果脯、果干、果酱、蜜饯、果酒、果汁、果冻、果丹皮和罐头等。毛叶枣的果胶含量很高, 制作果冻可以不加增稠剂, 凝胶效果很好。
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