养鸡背景
养鸡背景:我国养鸡的数量一直位于世界首位。现在,中国已是世界禽蛋生产第一大国。到1998年,中国的禽蛋产量已达2 000万吨,比美国高4倍,接近世界总产量的一半。年人均消费禽蛋256个。虽然我国大规模的养鸡起步较晚,但由于不断采用先进技术、引入和培育优良品种、科学搭配饲料、严格的疾病预防措施,目前生产水平和产品质量均接近世界先进水平。
但我国与先进国家相比还有一定差距,如人力消耗多、水电开支大、饲料浪费多、药物投喂量大,造成单位产品的生产成本高,因此,今后工作的重点是降低生产成本,改善产品质量,提高经济效益。养鸡业有其独特的优势,是其他养殖业无法比拟的。
养鸡的生产周期短、投资可多可少、资金周转快,产出与投入比高。育成一只蛋鸡大约需要140天,肉鸡饲养42天即可上市,当年投入当年就可获利,是资金周转最快的养殖业。蛋鸡从出壳到产蛋消耗饲料约8千克,加上鸡苗费及药费和人工水电费,基本包括了所有的产前投入;肉鸡从出壳到上市需4~4.5千克饲料,加上鸡苗费和药费、人工水电费,就是肉鸡的生产投入,是资金投入最少的养殖业,因而获得了节能型畜牧业的美称。
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