为什么吃不到杂交水稻
为什么吃不到杂交水稻,其中杂交水稻主要分为两种:籼稻和粳稻,籼稻主要特点是生长周期短耐旱却不耐寒,所以籼稻大多种植在温暖湿润的江南,并且可以做到一年两熟,甚至一年三熟。随着国人的物质生活水平不断提高,人们对衣食住行的要求也水涨船高,在吃饱了肚子的以后,自然想到的便是如何吃的更好。
这时候米质更好吃的粳稻的优势便体现了出来,在市场中的价格也逐渐走高,连带着收购价格也被抬高。同样是一块地,种出的杂交水稻(主要是籼稻)虽然比粳稻多,但这部分优势很可能被粳稻较高的收购价抹平了。除此之外,常规品种的粳稻种子,农民只需要从当年的收获的水稻中,提前预留一部分授粉纯正的作为种子便可以了,而杂交水稻则无法人为留种,相反每年都需要花费一笔钱来买种子,这样在无形中便提高了种植杂交水稻的成本,农民的种植意愿也就降低了。
对于水稻,我们既要追求高产,也要注意品种多样化,虽然我们很少吃到杂交水稻,但相信随着无数水稻科研人员的努力,会有越来越多的更优良的品种等待人们的品尝。
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