牛蛙有寄生虫吗
牛蛙有寄生虫,但是牛蛙里的寄生虫可以用高温杀死,一般情况下,牛蛙在100℃时经过5分钟的烹煮,就可将寄生虫彻底杀灭,所以在烹饪牛蛙时,一定要将其煮熟透。牛蛙身上的寄生虫分为可寄生于人体内和不可寄生的,不可寄生的寄生虫会被人体排出,而可寄生的寄生虫也不会进入大脑,如果发生被寄生的情况,及时就医即可。
牛蛙的介绍:
牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科,是一种大型食用蛙,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有一定的药用价值,原产于北美洲地区,己遍及世界各大洲,是各地食用蛙中的主要养殖种类。
牛蛙俗名美国水蛙,个体硕大、生长快、产量高,原产于北美,因其鸣叫声洪亮酷似牛叫而得名,1959年从古巴引入我国,九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖,近年来,牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。
牛蛙从卵产出起至长成能繁殖的成蛙需要4~5年,在广东气温较高的地区只需要3年,在人工饲养条件下,可存活7年以上。
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