藠头是什么植物
藠头是百合科葱属多年生鳞茎植物。该种鳞茎数枚聚生,狭卵状,鳞茎外皮白色或带红色,膜质,叶2-5枚,具3-5棱的圆柱状,中空,近与花葶等长。花葶侧生,圆柱状,高20-40厘米,下部被叶鞘;伞形花序近半球状,较松散;花淡紫色至暗紫色;花被片宽椭圆形至近圆形,顶端钝圆;子房倒卵球状,腹缝线基部具有帘的凹陷。花果期10-11月。
藠头原产于中国,在长江流域和以南各省区广泛栽培。其适应性较强,在偏冷凉气候条件下发育较为良好,冬季及夏季30℃以上时休眠。能适应弱光照,以排水良好、土质肥沃的壤土或沙质土壤为宜。繁殖方式为鳞茎繁殖。可供食用,其制成的罐头味道酸甜可口。
藠头适应性较强,生长土壤pH值6.0-8.0之间均可,以pH6.5-7.5之间最为适宜。该种能适应弱光照,以排水良好、土质肥沃的壤土或沙质土壤为宜。冬季严寒,藠头生育停滞。翌年4月又开始生长。该种在偏冷凉气候条件下发育较为良好,且叶宜在寒冷气候生长,其生育适温15-21 ℃,在5-10 ℃下仍然缓慢生长,鳞茎膨大适温为20 ℃,气温高于30 ℃以上时休眠。
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