板栗是几月份成熟的
板栗一般在秋季的9月份到10月份成熟。板栗的品种非常多,不同的品种其成熟期有所差别,不过大多都是在秋季成熟。板栗的花期通常在5~6月,果期在9~10月,也有一些地区的板栗在八月中下旬就已成熟并上市了,但一般在11月份之前所有的板栗都会成熟,而在秋季吃应季板栗也是最美味最营养的。
板栗成熟以后,有的会自然坠落,而其他的需要敲打树枝击落,板栗外部有一层带刺的壳,收获板栗时应注意,以免受伤。
新鲜板栗保存方法:
1、冷藏保存:冷藏存放有两种方式,一是不清洗不去壳用保鲜膜或保鲜袋装好冷藏,二是将新鲜板栗晒一天后将硬壳剥掉再用保鲜膜封装好冷藏,一般都可以存放一周左右。
2、沙土保存:沙土保存板栗一般在底层铺一层沙子,再铺一层板栗,再铺一层沙子,沙子和板栗循环覆盖即可,再均匀喷洒适量的水以保持板栗水分,可以存放较长时间。
3、通风保存:将新鲜板栗放置在阴凉通风处可以保存较久的时间,另外就是将新鲜板栗放到冷水中浸泡7~10天沥干后用竹篮或者网袋装好挂在阴凉通风处也可以,通常可以保存几个月。
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