怎么判断西葫芦坏没坏
西葫芦作为非常常见的食物,很多小伙伴比较喜欢吃西葫芦。但是在烹饪西葫芦的时候也需要注意,西葫芦的好坏往往会影响到口感。因此在挑选西葫芦的时候可以看外形,表皮,颜色以及掂重量等等方式。
其中掂重量是比较常见的一种判断西葫芦有没有坏的方式,毕竟在生活中,我们挑西葫芦的时候,可以挑选重一点的西葫芦,说明这个西葫芦水分足,比较新鲜。
其次有些小伙伴在挑选西葫芦的时候,会看西湖路的颜色。如果说西葫芦发白,证明此刻比较老,不适合用来烹饪。毕竟口感比较好的西葫芦,比较嫩。
一般刚摘下来的西葫芦表皮有一层小毛刺,在挑选西葫芦的时候,发现小毛刺的话,说明西葫芦很新鲜。要是西葫芦再有几天时间的话,则表皮就没有小毛刺,因此挑选西葫芦时也要看表皮。
不得不说,最直观的挑选西葫芦的方式就是看西葫芦的外形。毕竟好的西葫芦大小适中,外形周正,表面也是比较光滑的。如果西葫芦的外形下有一些坑坑洼洼,甚至于磕碰伤口的话,建议小伙伴们不要挑。
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