香椿树结果子,是啥原因
香椿树结果子没有特殊的原因,是正常现象。当香椿树长到一定年龄后,提供的营养充足、光照良好,那么香椿树就会开花结果。开花结果不会影响明年的香椿芽的生长,果子里面还有种子,种子可用来播种繁殖。香椿树耐旱、耐寒、耐高温,对土壤的要求也不高,生命力顽强,分布广泛,我国多个地区都有栽培的。
为什么有的香椿树开花结子呢
香椿树本来会开花结子的呀
香椿子
楝科植物香椿的果实。
【采集】秋季采收,晒干。
【药材】干燥果实,长2.5~3.5厘米。
果皮开裂为5瓣,深裂至全长2/3左右,裂片披针形,先端尖,外表黑褐色,有细纹理,内表黄棕色,光滑,厚约2.5毫米,质脆。
果轴呈圆锥形,顶端钝尖,黄棕色,有5条棕褐色棱线。
断面内心松泡色黄白。
种子着生于果轴及果瓣之间,5列,种子有极薄的种翅,黄白色,半透明,基部斜口状,种仁细小不明显。
农村人把香椿树上结的果实当做宝贝,这是怎么回事?香椿果实有什么用处?
天气渐渐转凉,家门口的那棵老香椿树上结的香椿果成熟了,婆婆叫人把香椿果采摘下来,挂在屋檐下,好多人不解,香椿芽可以做美味食材,这香椿果到底有什么用呢?
首先,香椿果实可以作种子。我的家乡地处山区,拥有良好的生态环境和气候条件,非常适合种植香椿树,近年来,香椿嫩芽作为时令野菜,以其独特的香味和丰富的营养价值,身价一直居高不下,为此,发展香椿种植成为了我们当地群众增收的一个产业。而发展香椿种植,除了扦插、埋根外,更多的就是采用香椿的果实,也就是香椿种子来进行繁殖,然后进行小苗移栽。
其次,香椿果实可以作药材。我们山区大部分地方属于高寒冷凉气候,所以当地人常用晒干的香椿籽入药,村里的老人常说,香椿属于一种“发物”,历来有“椿发癞子发”的说法,意思就是有痼疾的人不能吃香椿。但是香椿用好了也是一味好药材,可以祛风、止痛、散寒,所以农村人也会用香椿果来入药。
第三,香椿果实是上好的食材调味品。我们家乡有一道地方美食:舂鸡和舂菜,其中必不可少的香料调味品就是:香椿籽,也就是从香椿果实里取出来的薄如蝉翼的香椿种,我们叫香椿籽。这里我给大家讲一个暖心的故事。很久以前,我们大山里住着一对母子俩,儿子非常孝顺,当看到老母亲牙口不好,什么都吃不了,心里很是心疼。随后,他想出了一个好办法,巧用家里的石臼,把煮熟的食材放入石臼里舂细后喂给母亲吃。为了让母亲吃到鲜美的食物,他想尽了各种办法,有一次,他把香椿或者香椿籽和鸡肉放在一起舂,没想到母亲吃了赞不绝口,说味道简直无敌。从此以后,舂鸡名声大噪,成为我们当地餐饮的一张名片,后来就有了以香椿籽为调料的舂菜,无论是蔬菜、豆类、洋芋或者肉类,都可以舂,老少皆宜。
温馨提示:1、不是所有的香椿树都会结果实,只有香椿树长到十几年或者几十年才会挂果,每年秋季时节采收、晾干后备用。剥开外面硬硬是外壳,在果轴和果瓣中间,会有几片薄薄的种翅,半透明,黄白色,基部位斜口状,这就是香椿籽,只有香椿籽才可以做调料,其外壳和果轴不可用。
2、吃法:香椿籽舂细或者磨碎后,会散发出迷人而特殊的香味,用来作为凉拌菜,或者鸡、鸭、鹅等肉制品的调料,味道香浓,没齿难忘。因此,在我们家乡,香椿籽备受市场和消费者喜爱,其用途也很广泛。
香椿树为什么开花结果
我家的香椿今年也开花了,因为年数久了,自然会开花,香椿一般每年春天都采嫩芽做菜,所以开花的机会不多,我为看香椿花,春天都不摘嫩芽,所以我的香椿花可漂亮了。
对了,还有人说香椿开花不吉利,那是迷信胡说,我的香椿花给我带来许多好运气,你也一定会好运的!!
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