白芷来源的植物有哪些
白芷来源的植物就是伞型科植物白芷。白芷是多年生高大草本,高度约1-2.5米左右,根部呈圆柱形,根部的直径为3-5厘米,外表皮黄褐色至褐色,具有浓烈气味,叶片形状为卵形至三角形,叶片上有裂口,复伞形花序顶生或侧生,花序梗长5-20厘米,花白色,无萼齿,花瓣呈倒卵形,果实呈长圆形至卵圆形,黄棕色。
白芷和走马芹是一种植物吗?
白芷和走马芹是同科属植物。白芷,别名:兴安白芷(中国高等植物图鉴)、河北独活(北京植物志)、大活、香大活、走马芹、走马芹筒子(东北)、狼山芹(黑龙江)。
走马芹,又名野白芷、野芹菜花,多年生草本伞形科,是只作外用的毒药为伞形科毒芹属植物毒芹。中国大部分地区均有野生分布;主要分布于中国内蒙古、新疆、东北等北方地区。
白芷所属哪一科,都有些什么植物?
中文学名
白芷
拉丁学名
Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.)Benth. et Hook. f. ex Franch. et Sav
别称
川白芷、芳香
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
亚纲
原始花被亚纲
目
伞形目
科
伞形科
族
前胡族
属
当归属
种
白芷
分布区域
产于中国东北及华北地区
域
真核域
生态环境
田野
白芷是什么香料
白芷是属于苦香型的香料,味道比较辛香,它吃起来也是比较苦的,具有浓郁的香气。白芷是伞形科植物杭白芷或白芷的干燥根。
杭白芷为灰棕色的、圆锥形的根,上部比较方,表面有许多横向的皮孔样突起,顶端有向下凹陷的茎痕。断面为白色,有粉质感,皮部有许多棕色油点,成棕色的层环。质地坚实,比较重,闻起来有浓烈的香味,品尝时微微发苦。
白芷的特点。
祁白芷颜色多为黄棕色或灰黄色,形状为圆锥形,表面有散在的横向皮孔样突起及支根痕。断面为灰白色,有粉质感,皮部有散在的棕色油点,形成棕色的圆形层环。质地比较硬,香气浓郁,品尝时微微发苦。不管是杭白芷还是祁白芷,都以粗壮且重量较重,表面光滑,没有多余分枝,香气浓郁者为佳品。
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