小米产地
小米的主要产地是中国的黄河流域,山西、陕西、甘肃等地均有栽种。小米又叫做粟,是世界上最古老的栽培农作物之一,小米颜色多种,常见的有黄色、黑色、紫色等等,可以用来煲粥、酿酒。小米适宜生长在疏松、肥沃、透气的微酸性粘土和沙土中。
小米的介绍
小米适宜在微酸和中性土壤生长,喜干燥、怕涝,尤其在生育后期,土壤水分过多易发生烂根。
小米不同生育阶段,对氮、磷、钾的要求不同。以有机肥为主,种类很多,如人畜粪、堆肥、沼渣等。
小米在蜡熟末期或完熟初期应及时收获,脱粒后及时晾晒,干燥保存,以确保丰产丰收。收获过早,籽粒不饱满,影响千粒重,产量下降;过晚,易落粒。
小米对前作虽无严格要求,但不宜连作,合理轮作可充分利用自然资源和土壤地力,减少病虫草危害,提高单位面积产量。
中国最好的小米产地是哪?
01
中国最好的小米产地有四个,它们分别是山西沁州的黄小米,山东宁市金乡县马庙镇的金米,山东济南章丘县的龙山米,河北省张家口市的蔚县贡米。
小米又称为粟,北方称谷子,是最古老的栽培农作物之一,小米是五谷杂粮中的王,是五谷中唯一的碱性食物,很多人都喜欢用小米煮粥,营养丰富,健脾养胃。
中国种植小米产地较多,最好的小米产地有四个:
1、沁州小米
山西沁州黄小米名气大,味道好、色泽漂亮,而且营养丰富,有权威部分曾鉴定过,沁州黄的小米,无论蛋白质还是可溶性营养,对比其他小米,都达到了最大峰值,高于其他小米。但沁州黄小米只有檀山一带的10来个自然村,才是正宗的沁州黄产区,当地优越的地理环境,造就了特殊的沁州黄小米。
2、金乡小米
金乡小米又叫做金谷小米,是马庙镇的特产,19世纪的时候,金乡小米曾被康熙列为贡品。金乡小米米质优异,颗粒饱满金黄,而且将小米放在锅中开始熬煮的时候,它的表面会有一层特别浓郁的油脂,一口下去口感特别的爽滑细腻,而不油腻,营养特别的丰富,是谷中珍品。
3、龙山小米
龙山位于山东省济南市章丘区,优越的地理环境,以及优质土壤环境,对小米的品质有很大提升,使得小米的口感更好。在清朝乾隆年间,龙山小米凭着“籽大粒圆,粘大味香”的优势成为朝廷贡米。而到现在,龙山小米依然是非常优质的小米产区。
4、蔚县小米
蔚县位于河北省张家口市,蔚县小米又被称作“蔚州贡米”,曾经被列为四大贡米之一。蔚县的小米金黄色香,粒大饱满,粘性强,所含的蛋白质、赖氨酸以及微量元素,都非常高,蛋白质含量达到13.1%,现在蔚县贡米还是出口小米产地之一。
小米产地
小米产地主要在中国的陕西、山西、甘肃、河南、辽宁、河北以及印度等地区,小米的生长周期为80至130天,适宜在干旱的地方生长,养殖小米时,需要根据植株生长状态来调节施肥频次,使小米生长的更为旺盛。
小米在哪里生产1、生产地区
小米主要产地在中国的山西、甘肃、辽宁、内蒙古、河北等地区,占全世界产量的80%,小米又被称为粟,是禾本科的一年生草本植物,小米的须根粗大,茎干直立,且小米的叶片为披针形,其花朵为黄色、紫色或者褐色。
2、科学施肥
小米在不同生长阶段对养分的需求不同,养殖小米时,需要在播种前往土壤中施加腐熟的有机肥料作为基肥,为小米提供生长所需要的养分,而在小米开花结果时,要为其追施以磷钾为主的复合肥料,使小米产量提高。
3、土壤条件
小米适宜生长在微酸性或者中性的土壤中,不宜生长在盐碱地中,养殖小米时,要为其提供排水性较为良好且土质松软的沙壤土,并在土壤中喷洒除虫药剂,消灭土壤中的虫卵和病菌,促进小米健康生长。
4、防治病虫害
养殖小米时,需要定期观察植株的生长状态,要将染病的小米苗拔除,以免情况更加恶化,而且要每隔一周喷洒1-2次除菌药剂,维持小米正常生长,并及时将土壤中的杂草除去,以免杂草与小米抢夺养分。
中国最好的小米产地是哪?
传统的小米产地以以下四个地方的质量最好:
1.山西沁州(沁县)的黄小米(沁州黄)。
2.山东宁市金乡县马庙镇的金米(金小米)。
3.山东济南章丘县的龙山米(龙山小米)。
4.河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)。
小米又名粟米,它清香甘甜,色金黄酥糯。
萌壳黄小米-原产地山东马庙金谷小米,来自传统的小米产地之一,不错!
金谷小黄米实物图
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