在家也能烤出香喷喷地瓜 步骤方法
在家也能吃上香喷喷的烤地瓜!
每次逛街离着烤地瓜,很远就能闻到香喷喷的烤地瓜味儿,买一块烤地瓜差不多要十几块。还没吃过瘾就没有了,今天我们在家里面做一个香喷喷的烤地瓜,经济实惠还好吃,只要家里面有空气炸锅或者烤箱都可以做。家里面做烤地瓜可以选择小一点的地瓜,这样比较爱熟。其实地瓜的品种也比较多,有板栗地瓜还有,红心蜜薯,板栗地瓜吃起来口感比较面,红心蜜薯含糖率比较高,软糯可以根据自己的喜好选择品种。
烤地瓜最简单的做法就是把洗干净的地瓜放在烤箱里面直接烤。在洗地瓜的时候,最好把水里面加上一勺盐,能起到杀菌的作用,可以把地瓜洗得更干净。洗完之后再用清水冲洗两遍,冲掉表面的泥沙和盐分,如果地瓜比较细直接放在烤箱里面,230度烤20分钟左右,不熟的话翻个面再烤一会儿。直到烤熟就可以了。
也可以把洗干净的地瓜去皮切成片,码放到烤盘里面,然后上面刷上一层蜂蜜,再放入烤箱里面小火慢烤大约烤15分钟左右。香香糯糯的蜂蜜烤地瓜就做好了。这样做出来的地瓜比较容易熟,而且口感偏甜,如果血糖高或者糖尿病的人不要吃,而且怕胖的人最好也不要吃这样烤的地瓜,因为蜂蜜比较甜,虽然它的脂肪含量很低,但是糖分也会堆积在身体里面。
也可以做芝士局地瓜这样做出来的地瓜带着浓浓的芝士香味儿,吃起来别有一番风味儿,做法其实也是特别简单的,把地瓜洗干净,对半切开,用锡纸包起来,上面不要封口,包括出来的地瓜是小船的形状,四周要高出地瓜一定的高度。烤箱230度烤30分钟,拿出来把芝士碎均匀的撒在红薯上面。放进去烤箱220度,再烤15分钟。中间可以观察芝士烤成焦糖色就可以出锅了。香喷喷的芝士烤红薯吃一口那是相当满足的。
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