日式荞麦面怎么做好吃
主食材:格琳诺尔速食面(荞麦面)100克,鹰嘴豆汁50毫升。
配料:生抽2勺,陈醋2勺,枸杞2克。
步骤1:准备泡面,不用煮的荞麦速食面,直接用水泡就可以了
步骤2:锅内放入1L左右的温水,切勿用开水,否则面条就糊了
步骤3:将速食面倒入锅内,搅拌几下,浸没在水中
步骤4:盖上锅盖泡上20分钟,没有硬芯即可
步骤5:在锅内放入冰块
步骤6:倒入凉水
步骤7:将泡好的荞麦面放入冰水中过一下,这样面条更加滑爽
步骤8:将过过冰水的面条盛入盘中,上面点缀一些枸杞
步骤9:调一个酱汁,碗内倒入鹰嘴豆汁
步骤10:倒入2勺生抽
步骤11:倒入2勺陈醋,搅拌均匀即可
步骤12:快手的日式荞麦面做好了,吃得时候将面条浸入汤汁中就好了。“格琳诺尔速食面,无需水煮更方便”
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