吃菠萝时为何要用盐水泡
吃菠萝为什么要用盐水泡
吃菠萝用盐水泡是为了减少菠萝对口腔的刺激感。菠萝里面含有一种蛋白酶,这些蛋白酶和嘴唇接触的时候会产生很强烈的刺痛感,尤其是口腔有溃疡或者是舌尖比较敏感的人,刺痛感特别明显,用盐水浸泡之后就会明显的感觉菠萝的甜味更浓,而这种刺痛感基本上也能消失,用盐水浸泡的时候也不用泡的时间太久,只要用淡盐水冲洗一下,泡一分钟左右就可以了。
对于一些比较敏感的人,菠萝的蛋白酶对口腔和嘴唇周围的刺激特别大,严重的会引发嘴角炎。不过对于菠萝刺激引起的嘴角炎也不需要太担心,只要嘴角周围的皮肤慢慢代谢掉,嘴角炎恢复之后再有了完整健康的皮肤,再吃菠萝就不会发生嘴角炎了可能这也是一种自我保护机制,不过也有个别的人在吃还是会同样的结果,所以在吃之前用盐水浸泡清洗一下。
不过也有一种台湾凤梨这种和菠萝的外形长得比较相似,但是吃起来口感更甜这种蛋白酶含量是比较低的,直接吃也不会让口腔产生不舒服的感觉,但是如果是最比较敏感的人也是会多少有点刺激感,但不像菠萝那么强烈。挑选菠萝的时候也是有学问的,要选择果型大小,适中的外形,看上去比较端正,而且摸起来手感比较有弹性,不能很硬,要淡黄色或是亮黄色两端略微有些绿色,这样的成熟度是最好的。
菠萝可以去皮之后切成块儿,用淡盐水冲洗,最后直接吃也可以做成菜,味道酸甜可口也是特别好吃的,比如常吃的菠萝古老肉,菠萝带有肉香味,同时肉也带有菠萝的酸甜气息肉,吃起来肥而不腻,菠萝吃着也特别爽口,是一道非常好吃的菜。也是一道非常著名的粤菜。
-
为什么春天要注意被小动物咬伤?
操作方法01动物发情期春天是动物的发情期,动物在发情期间性情会变得比较凶猛,因此,人们在春天的时候一定要注意不要被动物咬伤了。02换毛期在春天的时候也是动物的换毛期,动物的毛发容易滋生一些细菌或者是跳蚤,有可能会把湿疹等疾病传染给人类,因此,要定期为家里做杀...
-
仓鼠宝宝的伪冬眠现象需谨慎
操作方法01何为“伪冬眠”在正常情况下,家养的仓鼠是不会出现冬眠的情况的,当其出现冬眠的情况的手,则说明家里的温度较低,仓鼠的体质较弱,若不及时的进行调理的话,便很容易使仓鼠从此一睡不起。02适当加温当仓鼠出现一些伪冬眠的迹象后,应立即将其放置在温暖的地方,如...
-
家中养狗应该如何去异味
家里养狗狗的人都知道,不管你如何帮助狗狗做清洁,屋子里总会有一种若有若无的味道,这种味道对人体健康是不利的,所以一定要及时去除掉,至于如何做,看看这篇指南你就知道了!操作方法01利用白醋白醋在锅里烧开,既能够去掉屋子里的异味,还能够起到杀菌效果,锅里剩余的一点点...
-
泰迪怎么养(怎么养泰迪)
操作方法01饮食方面如果是刚断奶不久的小泰迪,则可以给泰迪喝些奶粉,等泰迪长大一点之后,再喂一些狗粮。小泰迪的食量比较小,因此,不要喂太多的食物,等长大一些就可以逐渐增加食量。02训练上厕所泰迪很聪明,只要主人用心教导它,它还可以根据主人的指令做出反应,如果是养...