盐水泡菠萝的功效
盐水菠萝的功效与作用
用盐水泡菠萝有减轻口刺感的功效。菠萝是大家都非常喜欢吃的水果,它属于一种热带水果。因为菠萝里面有一种蛋白酶,这些蛋白酶和嘴巴嘴唇接触的时候就会产生刺痛感,用盐水浸泡一下,就会让这种蛋白酶发生变性,再吃就没有这种感觉,而且还会比原来更加甜,味道也特别明显。用盐水浸泡菠萝不是不会破坏他的营养成分的,这一点不用担心。
菠萝的味道酸甜有生津止渴,消食开胃益气血,补脾胃的功效。你们含有丰富的维生素C维生素a以及钙磷铁等多种微量元素,对增强身体抵抗力和记忆力以及改善消化都有很大的帮助。平时吃了油腻比较重的食物,可以适当吃点菠萝,能够有效的去油腻清理,肠胃菠萝里面的蛋白酶能够帮助消化,促进肠胃蠕动,防止脂肪沉积。
菠萝里面含有丰富的钾离子和钙离子,能够有效的促进人体局部血液循环,有很好的预防血栓的功效,还能够辅助降血压,每天吃50克左右的菠萝,是能起到很好的预防作用,菠萝还有消肿利尿的功效,可以改善局部水肿促进身体组织细胞修复。菠萝里面的蛋白酶是一种非常好的物质,有小分子肽和氨基酸,能够让肉质变得更嫩,在炖肉的时候放点菠萝,不仅解腻也能助消化,让肉质更鲜嫩。
其实菠萝不仅可以当做水果吃,可以做菜的时候放上一些,比如做菠萝古老肉能让肉吃起来甜而不腻,肉也更鲜嫩。菠萝加上薏米和黑豆一同煮饭,能够健脾补肾化湿祛风。达到脾肾双补,祛湿消肿的作用。挑选菠萝的时候可以先看他的外皮是金黄色的,闻着带有淡淡的香味儿,用手轻轻按压感觉有点微微发软,这样的菠萝是成熟度更好的买回来的菠萝储存不能超过两天。容易过敏,有牙周炎,胃溃疡,口腔黏膜溃疡的人也不适合吃菠萝。
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