孔雀鱼怎么做好吃

主食材：鱼1条。

配料：葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，豉油适量，食用油适量。

先把鱼头切开，鱼身直刀切，放葱姜，料酒，盐，抓匀，腌5-10分钟。

鱼装入盘中，摆好形状，上锅蒸5-8分钟。

放上葱姜丝，放入豉油，浇上热油。