鲶鱼的热量是多少

鲶鱼的热量是多少的答案是：146大卡(100克可食部分）

鲶鱼的热量，146大卡(100克可食部分）。每100克鲶鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。

鲶鱼又名胡子鱼，塘鲺。它的显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。

鲶鱼为底层凶猛性鱼类。怕光，喜欢生活在江河近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞里，以及流速缓慢的水域中。在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中多伏于阴暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面。春天开始活动、觅食。入冬后不食，潜伏在深水区或洞穴里过冬，如果没有什么东西去打扰，它一般不游动。鲶鱼眼小，视力弱，昼伏夜出，全凭嗅觉和两对触须猎食，很贪食，天气越热，食量越大，在阴天和夜间活动频繁 。

鲶鱼，多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中。不仅与其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。还是催乳的佳品，是妇女产后食疗滋补的食物。

1、补虚催乳鲶鱼有通乳汁作用，民间常给产后妇女炖食鲶鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。特别是产后、手术后、病后体虚的人，经常吃鲫鱼有益身体恢复。

2、健脑益智鲶鱼的鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂，可有效增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退。

3、美容养颜鲶鱼的鱼皮含有大量的胶原蛋白，还有美容的功效，适量食用有一定的消斑祛皱、平衡油脂，使面色红润、肌肤富有弹性，消除痘痘的作用。

4、强健筋骨鲶鱼富含微量元素钙和磷，经常食用鲶鱼可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等。将鲶鱼烹制成汤，可以更好地吸收钙质。