泥鳅能生吃吗
泥鳅是最重要的食用鱼类之一,别称鱼鳅、鳅鱼、泥狗等,除西北高原少数地区外全国各地均有分布,肉质细嫩、味鲜肉美且极富营养价值,素有“水中人参”的美誉。
一、鱼种定义
泥鳅是著名的经济鱼种,别称鱼鳅、鳅鱼、泥狗等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鳅科、泥鳅属淡水鱼类,除西北高原少数地区外全国各地均有分布,因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐,素有“水中人参”的美誉。
二、食用论述
泥鳅能生吃,但不建议生吃。泥鳅是最重要的食用鱼类之一,肉质细嫩、味鲜肉美且极富营养价值,经常食用有增强体质、健脑益智、美容养颜等功效,有些人喜欢生吃泥鳅,但并不提倡生吃泥鳅,原因是泥鳅体内可能含有寄生虫,生吃泥鳅极易感染寄生虫病。
三、生吃危害
泥鳅有极高的食用价值,有传言说生吃泥鳅能泻火、进补,但与危害相比往往得不偿失,原因是泥鳅体内可能含有艾美虫、绦虫、血吸虫、变形虫等寄生虫,生吃泥鳅或食用未完全煮熟的泥鳅极易感染寄生虫病,严重时甚至可能危及生命,因此一定不要生吃泥鳅。
四、营养价值
1、增强体质:泥鳅有增强体质的功效,得益于泥鳅肉中富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,氨基酸又是合成抗体的基础。
2、健脑益智:泥鳅有健脑益智的功效,得益于泥鳅肉中富含DHA,DHA是大脑必需营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、美容养颜:泥鳅有美容养颜的功效,得益于泥鳅肉中富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤更光滑、细嫩、有弹性。
-
金毛性格温顺吗?
操作方法01一般情况下,金毛的性格都比较友好,喜欢亲近人,特别还喜欢跟小孩子一起玩耍,对其他的全类和人类也不歧视。02但有些金毛的主人也发现,自己家的金毛是真的很调皮,有可能是它还处在幼年时期,正在长牙而喜欢咬东西,这时候可以给他购买适当的磨牙玩具。03或者有些...
-
狗狗托运需要办理什么证件
有的时候我们外出旅游也会带上自己的宠物,接下来我们就来讲一下托运狗狗需要办理什么证件。操作方法01第一点我们要知道办理动物检疫证明的场所在动物产地检疫所,只要是国家承认的动物检疫机构都可以。02然后办理动物检疫证明需要的材料,比如说宠物的证明、动物检...
-
怎样训练又聪明又有纪律的狗
操作方法01我们要知道,不同狗狗的智商以及天性等是不同的,所以要想训练狗狗的话,狗狗的品种是很重要的,有些狗天生就很傻,比如二哈!02在刚开始训练狗狗的时候不能急于求成,应该从最简短的命令开始,比如就一个字“坐”,慢慢地培养起来狗狗的意识,再尝试一些复杂的命令。03...
-
金鱼蒙眼病原因及防治方法
金鱼是世界三大观赏鱼类之一,别称金鲫鱼、赤鳞鱼、红鲫鱼等,在生物学分类上属于鲤科鲫属鱼类,实际上就是由野生鲫鱼改良成的,我国早在晋朝就有“赤鳞鱼(金鱼)”的文字记载。一、诱发病因蒙眼病是金鱼常见的疾病,直接原因是病菌或寄生虫侵袭,例如结核菌、弧菌、复口吸...