茶叶能放多长时间
茶叶能放多长时间的答案是:一般的茶叶1-3年不等。
在保存环境适宜的情况下,茶叶的保质期一般在一年到三年不等。
具体保质时间的长短受温度、光线、品种、湿度、包装等因素影响,如果是散装茶叶,保质期相对比较短,因为容易吸潮、吸味。
不同的茶叶保质期
1、黑茶
普洱茶分为生茶和熟茶两种,一般而言,生茶的保质期在5年左右,熟茶经过特殊发酵越陈越香,茶叶保质期在15年以上。不同的茶保质期不一样。像云南普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
2、红茶
一般红茶的保质期都比较短,一般是1年,次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年,锡兰红茶保质期比较长,二年的比较多。散装红茶的保质期,一般是18个月,一般袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右,纸袋包装的红茶可保存两年左右。
3、绿茶
一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
说了这几种茶叶的保质期长短后,相信大家对于茶叶的保质期这件事情有了基础的认识,接下来小编给大家介绍一下生活中其他常见茶叶的保质期,一起了解一下。
4、白茶
白茶说是越陈越好,当然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然会散失其中的水分或者潮湿。保存好才能达到一年茶,三年药,七年宝的说法。
5、乌龙茶(青茶)
乌龙茶叶保质期没有明确的规定,茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。能保持茶叶含水率7%以下,在12个月内茶叶品质不会过分陈化;水分在6%以下,用铁听全密封成“罐头食品”一样,3年内也不会过度陈化;水分含量大于9%的,难保在3个月内不变质。
茶叶如何保存
1、最简单的冰箱保存
将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。
2、最普遍的铁罐存放法
将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口,已达到最佳贮藏效果。
3、最方便的复合薄膜袋贮藏法
将茶叶装入复合袋内,挤出袋内空气,用封口机封好袋口,再套上塑料袋,扎紧袋口,置于冰箱下格内冷藏。
4、最实用的保温瓶贮藏法
将茶叶装入干燥的保温瓶内,盖好瓶塞,用白蜡封实,再用胶布封好。
总之:不同种类茶叶根据其鲜叶品种、制作方式、包装方式等不同,不同茶叶的保质期也不同,即使是同一类茶叶,保质期也存在一定的差异。一般来说,发酵程度低的茶叶保质期都比较短,发酵程度越高,其储存条件越简单,保质期也越长。
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