法压壶如何冲泡咖啡
制作时间:5分钟
难易程度:简单
口味:香浓
分类:饮料
主食材:咖啡豆、90度热水
步骤:
1、先称20g咖啡豆;
2、放入研磨机中;
3、将法式压滤壶用热水温热;
4、然后放在电子秤上;
5、压滤壶中倒入刚研磨好的咖啡粉;
6、再注入300g热水,咖啡粉和热水比例为1:15;
7、用打圈的方式轻轻注入;
8、用勺子轻轻搅拌5圈,使粉水均匀;
9、搅拌后将盖子盖入壶中;
10、保证温度,静置2分30秒左右。
咖啡具有提神抗氧化等功效,不过高血压、冠心病等患者建议少饮。
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