花生炒菠菜怎么做好吃

主食材：菠菜10颗。

配料：花生米1把，蒜头3瓣，香油3滴，盐适量，食用油适量。

步骤1:

花生米过水洗一下，装碗里。

步骤2:

花生米倒入炒锅里，小火慢炒至炒熟。

步骤3:

菠菜洗干净，切成两段，装碗里备用。

步骤4:

锅里注入适量清水，加食用油和盐，烧开。

步骤5:

菠菜放入锅里汆烫至断生，立刻捞出。

步骤6:

捞出的菠菜盛入凉开水里过凉。

步骤7:

另起油锅，加热，放入蒜瓣爆炒出香味。

步骤8:

菠菜和花生米一起倒入锅里，快速翻炒均匀。

步骤9:

加盐调味，翻炒均匀。

步骤10:

最后加入3滴香油，翻炒均匀即可出锅。

步骤11:

盛盘。