海蜇丝怎么吃
首先将海蜇放入水中浸泡出咸味,捞出切成丝,再放入温水中洗一洗备用;往青红椒上放一点盐,用刀一起剁碎备用;最后将海蜇丝捞出,稍控水分,放入碗中加入白糖、白醋,剁好的青红椒,再淋入香油,一起搅拌均匀,装盘即可。
工具/材料:海蜇、糖、白醋、香油、青红椒、盐、水、盘子
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、切海蜇丝
将海蜇放入水中浸泡出咸味,捞出切成丝,再放入温水中洗一洗备用。
2、切辣椒
往青红椒上放一点盐,用刀一起剁碎备用。
3、拌海蜇丝
将海蜇丝捞出,稍控水分,放入碗中加入白糖、白醋,剁好的青红椒,再淋入香油,一起搅拌均匀,装盘即可。
总结:
海蜇丝的吃法和做法,如上所述,但在拌切辣椒时,不需要放太多盐,以免导致拌好的海蜇丝过咸。
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