素食干煸四季豆怎么做好吃

主食材：四季豆350克 。

配料：食盐5克鸡精3克蒜2瓣干辣椒6个生抽10毫升植物油20克。

四季豆洗净摘掉两头的老筋，摘成两段

干红辣椒切成小段，大蒜切碎，锅中倒入比平时炒菜多一些的植物油，烧热后放入四季豆，煸炒至表皮起褶皱四季豆熟透后捞出

锅留底油，将蒜末和干辣椒放入爆香，倒入四季豆，调入生抽、盐和鸡精拌炒均匀即可起锅