如何煮水饺
煮饺子简而言之就是等到开锅,往里点水,再开锅,在点水,循环往复这个动作,肉馅饺子不容易熟,需要点3次水,素馅饺子,只需要点2次水。
工具/材料:饺子
水
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、烧水
锅里倒入清水烧开备用。
2、下饺子
下入饺子,用勺子沿着锅边搅动,沿着锅边搅动的目的是不把饺子碰碎。
3、烧开点凉水
等到第一次水烧开,往里面点凉水。凉水的量大概是一个勺子左右。循环三次。
4、煮好盛出
经过三次点水后,等沸腾后盛出饺子即可。
总结:
煮饺子即将清水煮开后下饺子,等烧开后一次往锅里点凉水即可。肉馅饺子由于不容易熟需要点3次水,素馅饺子只需要点2次水。每一次点水一定要在锅里水沸腾的基础上,否则饺子容易煮不熟。
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