驴的品种有哪些
驴起源于非洲,非洲野驴为现代家驴的祖先。驴被驯化很可能发生在5000年前。“驴”被驯化后养殖的人数可以说是越来越多,驴的适应能力强,喂养简单,抗病能力出色等优点在国内分布广。
驴的品种可以简单分为大、中、小型。马和驴同属马属,又名二驴,虽不同种,但它们有共同的起源。驴很结实,耐粗放,不易生病;并有性情温驯,刻苦耐劳、听从使役等优点。
大型驴体高在130厘米以上,体重260千克左右。中型驴体高在110-130厘米左右,平均体重180千克左右。小型驴数量最多,分布最广,体高在110厘米以下,体重130千克左右。
按地域来分非洲仅有非洲野驴1种,而亚洲野驴有2种,分别是藏野驴和中亚野驴。其中毛驴分褐、黑、白三种,药用价值以黑驴之肉为最佳。
驴的全身均可入菜,如驴汤四季皆宜。驴血不仅口感好,而且营养丰富。驴肉虽然好吃补益,但有食用禁忌。如孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。
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