喝了变质的杨梅酒怎么办

视情况而定。

变质的杨梅酒含有大量细菌和细菌代谢的有毒代谢物，被人体食用后可能影响组织器官的正常生理功能，扰乱胃肠道菌群平衡。因此，身体会出现各种不适症状，但由于每个人的体质和吃的食物量不同，症状也不同。

一些体质好的人喝少量变质的杨梅酒后，可能不会有太多不适。建议多喝水，多运动，促进毒素的排出；不过，一些体质较差的人在喝太多变质的杨梅酒时，可能会出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等症状。如果情况严重，建议及时就医。

1、腹痛腹泻：

杨梅酒是一种营养丰富的果酒。易滋生细菌，受微生物污染，对人体产生有害物质。这些有害物质进入人体后，会在一定程度上损害肠道菌群，使肠道菌群失衡，进而使人体出现腹痛、腹泻等身体症状。

2、恶心呕吐：

杨梅酒变质后，其携带的有害物质也会对胃产生一定影响，刺激胃，进而出现恶心、呕吐等胃不适症状。

1、开封杨梅酒：

无论是自制的还是商购的杨梅酒，开封后都应尽快饮用。杨梅酒放在冰箱里虽然可以延长保质期，但打开后容易受潮变质，因此建议在一个月内饮用。

2、未开封杨梅酒：

一般来说，自制和未开封的杨梅酒的保存时间比市面上的要短。自制杨梅酒的保存时间约为一年，市场上购买的杨梅酒一般为1-3年。