白色的像鲶鱼一样的是什么

1、白色的像鲶鱼一样的是白色的鲶鱼。

2、鲶鱼正常的颜色是乌青色，周身无磷，如果鲶鱼肚子是白色的，则正常，能食用，如果周身是白色，不能食用，因为说明鲶鱼发生了白化，使用后对身体健康产生影响。

3、鲶鱼营养丰富，据测定，鲶鱼食用部分的每100克中，含有蛋白质14.4克，脂肪2.1克，水分64.1克，另外还含有糖类，钙、磷、铁等营养成分。

4、鲶鱼的蛋白质中含有人体所必需的8种氨基酸，是一种完全蛋白质，很容易被人体消化吸收。

5、鲶鱼的脂肪含量低，含有多种微量元素，所以它是一种良好的滋补食品。