猴面包果好吃吗
1、猴面包(Adansonia digitata L.)为木棉科乔木。
2、树干呈现桶状,嫩叶果子均可食用。
3、原产于非洲,地中海、大西洋和印度洋诸岛,澳洲北部等具有分布。
4、果汁可制成提神的饮料,树皮纤维坚韧,当地用来搓绳和织布。
5、猴面包树的果实又称猴面包,被誉为超级水果,其水果的抗氧化能力指数(ORAC)高达1400/g,超过巴西莓(Acai)和枸杞(Goji berries)的两倍,是常见抗氧化水果如蔓越莓、蓝莓、石榴的6倍;钾(K)含量是香蕉(公认的高钾水果,有助於去水肿利尿)的6倍,维生素C含量是橙子的6倍。
6、猴面包的膳食纤维高达50%,有利於心血管健康
7、镁含量百分比与椰汁(盎司百分比计算)相当,而钙含量是牛奶的两倍之多,并且富含其他的微量元素,同时被称为维生素B果
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