酒的别称

酒的别称有缥酒、青州从事、欢伯、杜康、杯中醁、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、茅柴、椒浆、忘忧物、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封等。

缥酒，指浅绿色的美酒；

青州从事，好酒的代称，出自于《世说新语·术解》；

欢伯，酒的别名，汉代焦赣《易林·坎之兑》中说：“酒为欢伯，除忧来乐。”；

杜康，根据《史记》记载，是夏朝的国君，也是中国古代传说中的“酿酒始祖”，汉代的《说文解字》中记载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君。”因为杜康善于酿酒，所以后世把杜康尊称为酒神，制酒业则把杜康奉为祖师爷，后来世人多用“杜康”借指酒；

杯中醁，又叫做杯中渌、杯中绿，是指美酒。南朝王僧孺《在王晋安酒席数韵》中有写：“何因送款款，半饮杯中醁。”意思是何必要因为送别了，半杯半杯地喝着杯中的酒。