如何正确保存面粉

1、可以在装面粉的容器里放一些花椒，这种作物可以隔绝绝大部分虫子的衍生，有效预防面粉中虫子的出现。

2、储存面粉时要把它放到密封容器内，然后选择阴凉干燥的地方，最好还是可以通风的地方；最重要的一点就是不能把面粉放在在潮湿的环境中，潮湿环境容易让面粉发霉，加快它的变质速度。

3、一定要养成定期打扫储藏面粉周围环境的习惯，保持环境干净整洁，而且也要保持周围没有异味，这种方法可以降低面粉滋生虫子的概率，提高面粉利用率；也能防止面粉串味，影响后期制作。

4、不要想着面粉放好就万事大吉了，还要定期把面粉拿出去在太阳下暴晒，因为在暴晒过程中不仅可以防止面粉变潮湿，还可以除去里面的虫子，可谓一举两得。