西湖龙井是绿茶吗
西湖龙井是绿茶,属于中国十大名茶之一,其茶叶为扁平状,尖端较窄,末端较宽,颜色为绿色或者黄绿色,香味浓郁,且带有兰花清香,而且西湖龙井中含有维生素、氨基酸等物质,营养价值较高。龙井茶冲泡出来的茶汤嫩绿有光泽,清澈明亮,闻起来香高味浓,口感醇厚。冲泡后的龙井茶叶,会在杯底舒展张开,十分整齐美观。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。
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