鲜百合怎么保存可以慢慢吃
冷冻保存:将新鲜百合洗净,焯水两分钟,然后把百合捞出放在凉水中冲洗干净,沥干水分,最后装在保鲜袋拧紧放入冰箱冷冻室保存即可。泥土保存:将新鲜的百合利用泥土来保存,可以保存一个月左右。需要食用的时候清洗干净即可。
地窖保存:将新鲜的百合放在地窖里,如果温度适宜,保存一个季度即可。
晒干保存:其实生活中保存百合最常见的方法就是晒干后保存,也就是人们经常看到的干百合,具体方法是将鲜百合一瓣瓣剥下来,洗净后减掉黑色的部分,然后放在太阳地下暴晒,晒干后用纸袋装起来放在通风透气干燥的地方即可,一般情况下,保存半年到1年应该不成问题。
只不过干百合的口感会比鲜百合差很多。
鲜百合有很多种的吃法,我们可以用鲜百合来做成粥,也可以用鲜百合来直接做出甜汤,鲜百合还能制作成鲜百合茶和用冰糖来炖。
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