南京有什么好吃的
每一个地方都有其独特的美食文化,提起南京可能更多的人们总是会想起南京的雨,和那个悲伤的年代,但是,时过境迁,去南京除了领略自然风光,吃美食也是一件极其重要的事情,那么,南京有什么好吃的呢?
鸭血粉丝来到南京就不能不说一下鸭血粉丝汤了,南京鸭血粉丝一般分两种,一是名气比较大的快餐连锁,鸭德堡鸭血粉丝和回味鸭血粉丝汤,这些品牌很容易找到,还有一种是藏匿于大街小巷的小摊子,这需要大家自己去发掘了。
南京小笼包最重要的就是它的汤汁,好的小笼包皮薄如纸,提起来能看到里面透明的液体,这是因为做小笼包的时候要把高汤凝成透明的固体胶纸,切碎了拌在馅里。
南京除了叫南京之外,它还有一个名字,被称为鸭都,可见在南京鸭子是多么的出名,而南京的盐水鸭距离今天已经有1000多年的历史了,它香酥嫩的特点吸引着不少的人目光,那么,去南京就必吃盐水鸭。
小龙虾虽说是大多数地方都有的食物,但是,去了南京一定要吃一吃南京的小龙虾,南京的小龙虾比较干净,剪腮抽筋,您不必担心它的卫生,而这个龙虾肉质比较结实,口感较好,喜欢吃辣的朋友不妨试试。
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