吃南瓜有什么好处
南瓜是人们常食用的蔬菜之一,南瓜的果实作肴馔,亦可代粮食。南瓜原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。南瓜于明代传入中国,现南北各地广泛种植。南瓜营养丰富,吃南瓜好处也有很多。
吃南瓜有什么好处
1. 润肠通便,帮助消化
南瓜营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪,以及维生素B、维生素C、维生素E以及钙、钾、锌等多种营养物质。南瓜中所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,能够润肠通便,帮助消化。
2. 延缓衰老
南瓜中的胡萝卜素和维生素C,都具有很强的抗氧化作用,有助于清除机体多余的自由基。
3. 改善贫血
南瓜中含有丰富的钴,钴是可以活跃人体的新陈代谢,促进造血功能。南瓜产量大、易成活、营养丰富,是人们不可或缺的粮食果蔬。
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