薄荷的种类
薄荷总共有25种之多,常见的有胡椒薄荷、苹果薄荷、绿薄荷、普列薄荷、凤梨薄荷、柠檬香水薄荷和猫薄荷。其中猫薄荷并不是薄荷属的植物,只对猫有作用,可以使其兴奋。
另外,根据其茎秆和叶子可以将其分成两类,一类是紫茎紫脉类,其茎和叶脉多为紫色,也有一些是绿色。
另一类实青茎类,这一类茎绿色居多,紫色较少,叶子也是绿的。
胡椒薄荷:胡椒薄荷的花穗为紫色,叶面比较平展,叶片的颜色在鲜绿色到暗绿色之间,网状脉下陷,叶边的锯齿深且尖锐,一般植株的高度为30-90厘米,是日常生活中非常常见的一种薄荷,胡椒薄荷的气味非常的明显,有芳香、清凉味,可以作为蔬菜炒吃或者是凉拌,不过在欧洲则普遍用来泡茶。
苹果薄荷:苹果薄荷全株都披覆绒毛,植株的高度为60-90厘米。
叶子是圆形的,这种苹果薄荷散发着苹果的香味,也正因如此,这种薄荷被称为苹果薄荷。
绿薄荷:绿薄荷的花穗为是白色的,气味十分的淡雅清新,是清淡的香味,而且叶脉十分的明显,这种薄荷的植株高为60-100厘米。
普列薄荷:普列薄荷的花穗为粉红色,这种薄荷比较矮小,植株高为10-40厘米,而且这种普列薄荷不耐寒,对寒冷比较敏感。
凤梨薄荷:凤梨薄荷的叶片是对叶生的,叶片的形状为椭圆形至圆形,叶片为深绿色,叶片边缘有较宽的乳白色斑点,植株高为10-50厘米。
凤梨薄荷的外形十分好看,青翠纤细,漂亮美观,常常用来作观赏用。
柠檬香水薄荷:柠檬香水薄荷又名香蜂草,植株高度大约为50-80厘米,这种薄荷十分耐寒,容易成活,叶子常常用来泡茶,并且对放松心情、帮助睡眠和促进消化很有帮助。
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