小青柑可以加冰糖吗
可以。
小编现在喝的是两种小青柑,是铝箔包的和纸包的两种,茶味极浓,每次泡只放一点,没有那帮闲得慌喝茶的那么讲究直接小杯子泡了喝,少放还可以,茶味浓,橘子味淡。最近吃饭席里面有位长辈的叔叔拿出来一粒小青柑,是密封包装的,大杯子泡,喝起来很不错,茶和橘子皮的味道刚好。
小青柑泡到什么程度可以扔掉了:正宗的小青柑,我说的是新会正宗的哈,居家休闲或会客聊天时泡一颗小青柑,一般前两泡等同洗茶,茶色还浅,茶味不浓;第3泡之后,小青柑里面的普洱茶味开始渗透出来,茶汤红浓,柑香和茶香融合散发,喝起来口感醇爽,透润。一般3-6泡都能维持不错的茶色和柑香。
第8泡之后,茶色和茶味都会逐渐变淡,顶级的宫廷普洱茶会比较耐泡,如果是结合新会核心产区的圈枝柑,冲泡次数达到15泡以上,还能维持很不错的茶香柑香。但这不代表越贵的茶就越耐泡,纯金芽的茶底很贵,茶叶细嫩,茶色好口感也更好,但金芽因嫩而不耐泡,比宫廷的耐泡度低,冲泡次数少。
所以说小青柑冲泡多少次,不只是要看柑,还要看茶。
小青柑好喝吗:首先,前提是好的果皮和好的茶叶,那就是真的很好喝!
我的家乡刚好盛产小青柑,这里是有特制的,这种小青柑可以理解为优质陈皮的幼年时期,然后问题就到了优质陈皮,不是所有柑皮都能称为优质陈皮的原材料,有兴趣的朋友可以去找不同地方出产的来品尝对比,负责任的说一句,差距巨大!
其次就是茶,个人认为小青柑的青涩味比较浓,配的普洱不宜太浓,如果喜欢浓重普洱的朋友,可能大红柑会更适合(当然,大红柑贵多了)
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