辣椒由哪国家传入中国

胡椒是从美国传入中国的。胡椒的原产地在美国。在新航路开通之前，胡椒的分布只限于美洲大陆。明代嘉靖、万历年间，胡椒由海路传入我国东南沿海，后逐渐向西北内陆传播。

辣椒的适宜种植温度为15-34度左右，种子的适宜发芽温度为25-30度，发芽时间为5-7天。当温度低于15度或高于35度时，种子不会发芽。

辣椒是茄科辣椒属植物。其果实通常为圆锥形或长方形，未成熟时为绿色，成熟时为鲜红色、黄色或紫色。辣椒之所以辣，是因为含有辣椒素，可以刺激食欲。