沙拉酱可以配什么吃
水果:水果原本的酸甜加上沙拉酱会使口感变得更加细腻。蔬菜:蔬菜的味道比较清淡,加上沙拉酱会使蔬菜更美味。
面包:将沙拉酱加到面包中多用于早餐,方便简单又解饿。
海鲜:沙拉酱能去除海鲜的腥味,酸甜爽口。
火鸡面:沙拉酱能中和火鸡面的辣味,使火鸡面的味道更加特殊。
关于沙拉酱的起源,还有一个颇具传奇色彩的故事。
在地中海的深处,有一个小岛,名叫米诺卡岛,岛上有个小镇叫MAHON镇,它便是传说中沙拉的发源地。
据说在18世纪中,当时属于英国领地的麦内路卡岛被法国军队攻占。
一天,法军司令利须留公爵来到MAHON镇上的一家小酒馆喝酒。
“有什么可以吃的吗?”公爵大人问道。
“就是不知合不合您的口味,如果要吃肉的话,这里倒有一些。
”店主人诚惶诚恐地说。
“嗯,行,做得好吃点。
”公爵大人看起来心情不错。
店主走进厨房,不一会儿,拿出了做好的肉。
“这个粘乎乎的酱是什么东西?”公爵从没见过这种吃法。
“哦,是在我们岛上经常吃的一种酱,怎么样,味道行不行?”店主小心翼翼地问,生怕把公爵大人惹恼了。
“嗯,太好吃了!请把这种酱的做法教给我,好吗?”随后,利须留公爵仔细听完这种酱的制作方法,并把鸡蛋和油的用量分别记了下来。
他给这种酱起名叫“MAHON酱”,并经常在王公贵族的聚会上用来招待宾客和朋友。
结果这种酱大受欢迎,很快在当时号称“世界之都”的巴黎流传开来。
之后又逐渐流入寻常百姓家,这种“MAHON酱”就是今天沙拉酱的前身。
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