水井坊和全兴大曲的关系
1786年,陕西凤翔府王氏兄弟在锦江边水井街开了一个烧酒坊,取名“福升全”。在此之后,烧酒坊的规模进一步成型,命名为“全兴成”,酿制的酒,称为全兴大曲。
在第二届、第四届、第五届的全国评酒会中,全兴大曲均获国家级名酒称号,也迎来了自己的辉煌时刻。1998年,全兴酒厂在酒厂改造时,发现一家距今600多年的老酒厂,因其历史悠久、保存完整,被称为“中国白酒第一坊”,故命名为“水井坊”。
2000年全兴公司推出高档白酒品牌水井坊,开启高端白酒之门,全兴大曲的侧重点也就更加倾向于水井坊,对全兴大曲的投入也越来越少。
水井坊和全兴大曲在2007年被全兴集团拆分。在2010年,外资(帝亚吉欧)控股水井坊,与全兴大曲正式分家,这两大品牌单独发展。所以酒友们都说水井坊的前身是全兴大曲。
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