冬笋怎么找准位置
如何挖冬笋是一门很大的学问,没有经验的人往往劳苦一天所得寥寥无几,而经验丰富的人经常事半功倍。
冬笋怎么找准位置
1、在竹林、竹山中找到生长茂盛的区域,从较远出看,一般颜色较深,竹叶墨绿色为多。
2、找到一棵生长势头好的竹子,竹叶颜色较深,观察竹梢朝向。
3、观察竹叶中夹杂的几片黄叶,在竹子植株的位置。
4、按照黄叶的位置,如果黄叶在竹子的下半部分,那么就在离竹子比较近的地方,在竹梢朝向的相应方向,观察有没有隆起的小土包,或者是土地有没有裂缝比较大的地方。如果黄叶在竹子的上半部分,就在离竹子比较远的地方,在竹梢朝向的相应方向。
吃竹笋禁忌
1、竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸,草酸会和钙、铁、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物。如吃太多竹笋,容易缺钙,罹患软骨病;缺锌,可能造成生长发育缓慢。
2、竹笋是一种比较难消化的食物,食用后会加重肠胃负担,可能引起胃出血及食道静脉曲张破裂出血,尤其对于肝硬化的患者来说,更要注意。
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