新鲜杏子的皮可以吃吗
新鲜杏子的皮可以吃,杏用清水清洗干净即可食用。但为防止农药残留,最好在小苏打水里泡15分钟再进行食用。
虽说杏子皮可以吃,但是其食用价值较低,从卫生角度来说,等杏子较为成熟时即可轻松剥皮食用。
杏子怎么剥皮:生杏子:生的杏子绒毛比较多,并且果皮和果肉粘合紧密,这种杏子直接剥皮很有难度,建议用小水果刀削皮后再食用。
成熟杏子:成熟的杏子果肉和果皮几乎都是分开的,就像剥枇杷一样,很轻松就能剥掉外皮,直接食用果肉。
杏子多久成熟:杏子一般在6-7月份就可以熟透。
成熟的新鲜杏子果肉柔软多汁,口感酸甜。
除了口感极佳外,营养价值也比较高。
杏子富含蛋白质、膳食纤维、糖类、碳水化合物和多种维生素以及矿物质,其中钾含量非常高。
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