冷布丁是什么意思
冷布丁是一种甜品的名称;也是北方的地方方言,意思是指外面比较冷,凉风嗖嗖地吹着。
1、准备食材:布丁粉100克、水300毫升、全脂牛奶 300毫升、细糖。
2、水和奶一起下锅,不断拌动直到奶开倒个大碗。
3、往热奶中倒入布丁粉拌均匀,无颗粒。
4、准备倒入装布丁的瓶子,用玻璃瓶即可。
5、静放盖上盖,没有盖用保鲜膜可以,轻轻的放冰箱。
6、急着吃也可放冰冻,冷藏需2到4小时
7、冷藏好后,取出可直接食用,也可装饰上自己喜欢的水果。
布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的,现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁,是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院,则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现,是在16世纪伊丽莎白一世时代,它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。
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